COLD Brew Tea - Infusi freddi di tè

TÈ FREDDO: Una versione migliorata e biologica del tè freddo. Un infuso freddo lungo e lento estrae più sapore e antiossidanti dal tè e produce un gusto più dolce, più ricco e più morbido che spesso ha un sapore più dolce, senza alcun accenno di amarezza associato alle infusioni calde. Un pizzico di zucchero e succo di limone stabilizzano il tutto. Perché l'infuso freddo? Per evitare di denaturare e perdere un gran numero di principi attivi presenti nel tè, che scompaiono a temperature molto elevate (100°C)! Ritrova il VERO gusto del tè, senza aromi, senza conservanti. Siamo probabilmente l'unico produttore di tè freddo in Francia che utilizza il vero tè, in infusione fredda, scelto dal nostro mastro birraio Kombucha per le sue qualità.