“Verjus” del Gamay du Beaujolais
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✓Prodotto in Francia dallo chef Philippe Bellan ✓ Realizzato con ingredienti autentici: senza conservanti ✓ Eco-responsabile ✓ 100% artigianale Conservazione: Per una conservazione ottimale conservare in frigorifero e richiudere dopo ogni utilizzo. Il mio aceto di lamponi è una preparazione culinaria. Lo sciroppo di "Aubel", detto anche "sciroppo di Liegi" (Belgio) e quello di sambuco, riducono l'acidità naturale del condimento che diventa sciropposo dopo alcune ore di cottura delicata. Aromatizza salse fredde o calde e sciroppi di frutta. Bastano poche gocce per condire una verdura cruda o delle belle foglie di insalata croccanti.