Fregola con peperoni rossi e capperi sotto sale, pasta sarda al bronzo pronta da cuocere con condimento - 3 persone

La pasta fregola sarda è diversa da qualsiasi altra pasta perché è cotta invece che seccata all'aria. In questa ricetta viene condito con peperoni e capperi sotto sale, ingredienti semplici ma tanto gustosi, pronti in 12/14 minuti solo aggiungendo acqua e olio d'oliva. La nostra gamma è 100% naturale e priva di: - sostanze chimiche, - zucchero aggiunto, - grassi aggiunti (tranne olio d'oliva), - derivati animali (quindi sono vegani!) Utilizziamo solo verdure fresche accuratamente selezionate e minimamente lavorate per creare piatti autenticamente italiani e facili da preparare. Servizio: 3 Tempo di cottura: 14/16 minuti MODALITÀ D'USO: portare ad ebollizione 750 ml di acqua e 2 o più cucchiai in una padella o padella antiaderente capiente. Unire il contenuto della confezione, coprire e cuocere a fuoco medio per 14 minuti. Togliete il coperchio e continuate la cottura FINO A QUANDO LA MAGGIOR PARTE DELL'ACQUA NON È STATA ASSORBITA E LA SALSA È CREMOSA. Aggiungere altra acqua e continuare la cottura per una consistenza più morbida. Condire a piacere e condire con olio d'oliva. Aggiungere eventualmente 1 noce di burro e formaggio grattugiato prima di servire. CONSIGLI: aggiungere 1/4 di bicchiere di vino bianco nell'acqua bollente. Durante la cottura aggiungere 2 cucchiai abbondanti di carne macinata; per ottenere una salsa cremosa, aggiungere della panna densa circa 2 minuti prima di togliere dal fuoco. ABBINAMENTI VINO: Vini rossi, fermi, di medio corpo.