Risotto con funghi porcini e zafferano pronto da cuocere - 2 porzioni

Il nostro cremoso risotto ai funghi porcini e zafferano unisce i sapori intensi del bosco al delicato profumo dello zafferano. Facile da preparare ma ricco di tradizione, racconta la storia di secoli di tradizione culinaria lombarda. Un piatto che porta in tavola il calore, la raffinatezza e il fascino senza tempo della cucina del Nord Italia. La nostra gamma è 100% naturale e priva di: - sostanze chimiche, - zuccheri aggiunti, - grassi aggiunti (tranne l'olio d'oliva), - derivati animali (quindi sono vegani!) Utilizziamo solo verdure fresche, attentamente selezionate e minimamente lavorate per creare piatti autenticamente italiani e facili da preparare. Porzioni: 2 Tempo di cottura: 16/18 minuti PREPARAZIONE: Portare a ebollizione 750 ml di acqua e 2 o più cucchiai di olio in una padella antiaderente capiente.  Aggiungere il contenuto della confezione, coprire e cuocere a fuoco medio per 16 minuti, aggiungendo altra acqua se necessario. Togliere il coperchio e continuare la cottura per 2 minuti o più, FINO A QUANDO L'ACQUA NON SARÀ QUASI COMPLETAMENTE ASSORBITA E LA SALSA NON SARÀ CREMOSA. Condire a piacere, aggiungere una noce di burro salato e, se necessario, del formaggio grattugiato prima di servire. SUGGERIMENTI: aggiungere 1/4 di bicchiere di vino bianco all'acqua bollente. Durante la cottura aggiungere 80 g di carne macinata e qualche noce; aggiungere un po' di panna 2 minuti prima di togliere dal fuoco. ABBINAMENTO VINO: Cabernet o altri vini rossi.