Anacardi Tostati al Peperoncino Biologico

Gli anacardi al peperoncino vengono arrostiti in olio di cocco. Questo gli permette di mantenere buoni nutrienti! Il peperoncino utilizzato è pili-pili. È una varietà di peperone rosso africano, delle Indie Occidentali e americano, di piccole dimensioni e molto piccante della specie Capsicum frutescens. Inoltre, gli anacardi biologici sono prodotti da un'azienda che rispetta i propri dipendenti. L'interno del guscio di anacardi è riempito con un acido corrosivo per la pelle. Per proteggersi, i dipendenti applicano l'olio di cocco.