Pistacchi Tostati Salati Bio in Guscio

7.000 anni prima di J.C., i nostri antenati raccoglievano già i frutti del pistacchio sul bordo del Mediterraneo. Le leggende riportano addirittura che il pistacchio fosse apprezzato dai grandi dell'antichità, come la regina di Saba, che si riservava l'esclusività del suo consumo. Utilizzato inizialmente come colorante, soprattutto in India, fu notato molto presto anche per il suo alto valore energetico, e percorse la Via della Seta dall'Asia all'Europa per conquistare i cuori e gli stomaci degli occidentali. Oggi la sua coltivazione si è diffusa negli Stati Uniti dove la California è maestra nella sua produzione, con il 98% della produzione totale.