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Yuzu
Trésors en Epices

YUZU

Composizione: Yuzu. Originario dell'Asia orientale e molto utilizzato nella cucina giapponese, lo yuzu è un agrume delle dimensioni di un pompelmo giallo e molto irregolare. Utilizziamo la scorza della sua buccia molto spessa e profumata e il succo della sua polpa (poco abbondante). Qui ti offriamo la scorza in polvere con una fragranza molto potente con note di lime e mandarino. Per ricette di pesce, crostacei e dessert.

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