Royal Quinoa TREVIJANO - Vassoio da 300g

La Quinoa Real de Trevijano è una quinoa di alta qualità proveniente dalla Bolivia, zona in cui cresce a più di 4.000 metri sul livello del mare e con condizioni climatiche che le conferiscono il sapore e le proprietà che solo la terra in cui cresce, vicino a il Salar de Uyuni, può fornire. Questa è la principale differenza tra la quinoa e la vera quinoa, quest'ultima essendo l'autentica quinoa boliviana con il soprannome che la identifica. Questa quinoa è generalmente più grande, più saporita, più soffice nella consistenza e più facile da cucinare poiché i suoi chicchi sono più uniformi. La vera quinoa trevigiana arriva già lavata, quindi questo passaggio non è necessario. Basta cuocerlo per una ventina di minuti per gustarlo in insalata, con verdure o zuppe. Può anche far parte delle tue guarnizioni. È una fonte vegetale di fibre e proteine che contiene gli 8 aminoacidi essenziali ed è molto apprezzata dal punto di vista nutrizionale da tempo immemorabile. COME USARE: Cuocere la quinoa con 2 parti di acqua per una parte di grano. Salare, tenere a fuoco medio per circa 20 minuti fino a quando l'acqua scompare e il chicco di quinoa è raddoppiato di volume e ha rilasciato il suo germe bianco. Non è necessario lavare la quinoa, poiché è stata precedentemente lavata. Suggerimenti: una volta cotto può essere utilizzato in insalata, saltato con verdure, carne o pesce. Può anche essere aggiunto a zuppe al posto di tagliatelle, crocchette, hamburger... Raccontaci come lo prepari. #Treviano