Risotto Shiitake e Porcini TREVIJANO - vaschetta da 280g - 3 porzioni

Un piatto pensato per far emergere lo chef che è in te. Questo Risotto riunisce il meglio del mondo micologico con verdure della migliore qualità disidratate al momento ottimale. Otteniamo così una deliziosa ricetta a base di ingredienti naturali e 100% vegetali. Il Risotto Shiitake e Porcini Trevijano è composto da riso, cipolla rossa, porcini essiccati, funghi shiitake, zucca, aglio e basilico. Nient'altro. La combinazione di questi ingredienti nella giusta proporzione ci regala un piatto molto gustoso e facile da preparare che sorprende per profumo, consistenza e cremosità. Il profumo e il sapore dei funghi, in contrasto con la leggera dolcezza della zucca e la freschezza del basilico caratterizzano questo Risotto, che si prepara in pochi minuti aggiungendo acqua calda poco alla volta e mescolando. Tutti i nostri Risotti sono di origine vegetale, quindi adatti ai vegani e non contengono glutine. Le ricette trevijane non contengono conservanti o additivi, nemmeno sale aggiunto. COME USARE: 1-In una casseruola scaldare due cucchiai di olio e aggiungere il contenuto della teglia. Mescolare per 1 min. 2-Aggiungi 7 g di sale (o a piacere). Se volete, potete aggiungere 50 ml di vino bianco e farlo evaporare. 3-Aggiungere poco alla volta circa 750 ml di acqua calda, mescolando fino a che liscio e al dente (fuoco medio). 4- Togliete dal fuoco e, se vi piace, mantecate con il parmigiano. (Per una persona, le quantità sono circa 95 g di riso e 300 ml di acqua. Ricordarsi di agitare prima il vassoio in modo da ottenere un composto omogeneo.) Il tocco che ci piace è guarnire con una fetta croccante di prosciutto iberico. Dicci qual è il tuo. #Treviano