I Tartufi Spezzati sono uno dei “best seller” della nostra gamma. -Sono venduti nelle gastronomie per privati, - Vengono utilizzati anche dai nostri partner formaggi per tartufare i loro brie e camembert al tartufo, i nostri partner macellai per tartufare il loro foie gras al tartufo... Per realizzare questa ricetta abbiamo selezionato i migliori tartufi dai nostri partner di ricerca del tartufo nella zona di Arezzo in Toscana. Ingredienti: - Tartufo estivo con tartufo 70% (Tuber Aestivum Vitt) - Olio Extra Vergine di Oliva 26% - sale - aroma Valori nutrizionali (100g): - Valore energetico Kj 1205 / Kcal 293 - Grassi 29,7 g (di cui saturi 4 g) - Carboidrati 0,1 g (compresi zuccheri 0,1 g) - Proteine 3,3 g - Fibra da 6 g - Sale 0,7 g Metodo di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità, luce e calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero per un massimo di 7 giorni. Formato: 50g Consigli d'uso: Questi tartufi estivi spezzettati esalteranno primi piatti, risotti, piatti di carne e pesce. Quello che preferiamo è spalmare il Tartufo Estivo Spezzato su una pizza fatta in casa.