Vino rosato Minoj Kalecik Karasi - Enoteca turca

Un vino rosato gradevole, prodotto con uve autoctone “Kalecik Karası” nell’Anatolia centrale. Arricchito con sentori di frutti di bosco rossi e aromi floreali. Questo vino è corposo e ha una forte acidità. Si abbina bene ai piatti piccanti.  Un colore rosato molto chiaro, quasi “provenzale”. Trasparente con una leggera sfumatura verde. Tipologia di vino: Rosato secco Annata: 2024 Vitigno: Kalecik Karasi Regione: Kalecik / Ankara / Anatolia centrale Gradazione alcolica: 12,5% vol.  Valori tecnici: zuccheri residui: 1,1 g/l; acidità: 4,7 g/l; valore pH: 3.7 Enologo: Marco Monchiero Epoca di vendemmia: Settembre, raccolta a mano Aspetto: Rosa salmone Odore: Lampone, fragola, note speziate Gusto: Corpo leggero, acidità media, freschezza Abbinamenti: Primi piatti leggeri, pizze, dessert con una delicata dolcezza Temperatura di servizio: 8-10 °C