
L'avena è la base di ogni colazione. Puoi mangiarlo direttamente nel latte, scaldarlo per preparare il porridge, cuocerlo per preparare la granola, preparare il latte d'avena in casa, usarlo per cucinare e molto altro ancora. Versatili e sempre utili, i nostri fiocchi d'avena integrali biologici grandi sono essenziali. Integrale significa che il chicco intero viene conservato con tutte le sue qualità. Lo strato esterno del chicco è chiamato "crusca" e contiene proteine, vitamina B e fibre. L'interno del chicco di grano è chiamato "endosperma", è amidaceo e saziante. Il terzo componente, il nucleo interno, è chiamato "germe". Il germe contiene vitamine, acidi grassi essenziali e antiossidanti. Il contenuto di fibre è di 12 g/100 g e quello di proteine è di 14 g/100 g. Queste piccole cose bianche sono un modo potente e sano per iniziare la giornata! Laminato significa che il grano è stato appiattito passando tra 2 rulli. Al chicco non viene fatto nient'altro, mantenendo così tutte le proprietà naturali di questa straordinaria pianta. Grazie alla laminazione possiamo mangiare i cereali così come sono, mentre quelli integrali ci rovinerebbero i denti. Inoltre, la cottura è molto più rapida: bastano dai 5 ai 10 minuti per ottenere un porridge caldo e cremoso. Come sempre, i prodotti Turtle sono biologici. Il biologico non è perfetto, ma è un passo importante nella giusta direzione e sicuramente un must per qualsiasi prodotto di qualità. L'agricoltura biologica è più rispettosa del nostro ambiente e della nostra biodiversità: delle altre piante, degli insetti, degli animali e delle nostre falde acquifere. Nei tuoi fiocchi d'avena Turtle non troverai residui di pesticidi, come purtroppo spesso accade con i prodotti convenzionali. L'avena è naturalmente priva di glutine. Ma a causa del contatto con altri cereali (vicinanza ai campi, stesse macchine per la raccolta, stoccaggio negli stessi magazzini, ecc.)),un sacchetto di avena contiene spesso alcuni chicchi di grano, orzo e segale. La quantità di glutine è probabilmente bassa, ma consigliamo alle persone affette da celiachia di scegliere la nostra farina d'avena certificata senza glutine.