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ARROZ CARNAROLI OLD RICE
Unic i Magic

RISO CARNAROLI ALL'ANTICA

“Riso politicamente scorretto preferito dai grandi chef” Proviene dal Piemonte e viene coltivato nelle risaie del Parco Naturale dell'Albufera a Valencia. Ha grana più grossa e buccia più scura, invecchiata fino a tre anni. Poiché si asciuga di più, genera più amido e dura più tempo di cottura. È indicato per risotti e risotti. (borsa di stoffa)

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