Chi c'è dietro Upstairs Gin?
Dopo aver completato con successo la sua formazione come direttore d'albergo e cuoco, Christopher Wloka ha rafforzato le sue conoscenze culinarie e imprenditoriali presso la più antica scuola di gestione alberghiera in Germania.
Nell'agosto 2016, mentre stava ancora studiando, fonda "Upstairs Gin" e convince fin dall'inizio con la sua consapevolezza dell'alta qualità. I suoi insegnanti e mentori del ristorante Schwarzwaldstube, Hotel Traube Tonbach, apprezzano e supportano il suo talento per le note raffinate e le creazioni sofisticate fino ad oggi.
Quello che era iniziato come un progetto del cuore si è ora affermato come un'azienda familiare moderna e in costante crescita, con un focus su qualità, regionalità e creatività.
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