Fileja di Tropea al Peperoncino, 500g

La Fileja di Tropea è uno dei formati di pasta tradizionali più conosciuti della Calabria. Si tratta di maccheroni dalla forma allungata e arrotolata, prodotti nella provincia di Vibo, ed in particolar modo a Tropea, da qui il nome “Fileja di Tropea“. In questa versione al Peperoncino la Fileja è arricchita dall’aroma naturale del peperoncino calabrese aggiunto all’impasto, per una nota piccante piacevole al palato! Tutta la pasta di semola di grano duro Valle del Crati è prodotta artigianalmente lavorando solo grani italiani selezionati; viene trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, così da mantenere un alto contenuto di proteine e sostanze nutritive. Usi in cucina Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco con una spolverata di pecorino grattugiato, per un primo piatto all’insegna dei sapori mediterranei! Si può accompagnare anche con sughi in bianco a base di verdure, come zucchine e melanzane, oppure pesti a base di ricotta, verdure e frutta secca. Consigli per una cottura perfetta Usare 6 litri d’acqua per 500 g Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare e condire a piacimento. Tempo di cottura: 10-12 min. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, peperoncino 2%, pomodoro 2%. Allergeni: Cereali contenenti glutine. Prodotto naturale, senza conservanti e coloranti. Modalità di conservazione: - Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Ogni Confezione da 500 grammi