Spaghetti alla Chitarra, 500g

Gli Spaghetti alla chitarra prendono il loro nome dall’attrezzo utilizzato per prepararli, chiamato appunto “chitarra” ; è proprio questo attrezzo a conferire alla pasta la tipica forma squadrata e la consistenza porosa, che la rendono ottima per legarsi alla perfezione con il condimento scelto. La pasta di semola di grano duro Valle del Crati è prodotta artigianalmente lavorando solo grani italiani selezionati; trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature, così da mantenere un alto contenuto di proteine e sostanze nutritive. Usi in cucina La consistenza ruvida e porosa degli Spaghetti alla Chitarra li rende perfetti con qualsiasi tipo di condimento, da quelli più semplici della tradizione, come aglio olio e peperoncino, a quelli più elaborati. Sono ottimi da servire con sughi di pesce e verdure e si abbinano perfettamente a tutti gli ingredienti della tradizione mediterranea. Consigli per una cottura perfetta - Usare 6 litri d’acqua per 500 g - Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta. - Mescolare di tanto in tanto. - A cottura ultimata scolare e condire a piacimento. - Tempo di cottura: 10-12 min. Ingredienti: Semola di grano duro , acqua. Allergeni: Cereali contenenti glutine. Prodotto naturale, senza conservanti e coloranti. Modalità di conservazione: - Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Confezione da 500 grammi