Nel 1960 iniziò Herman van Schaik aan de Boomsluiterskade a Den Haag een stroopwafelbakkerij. Vanuit Den Haag trok hij het hele land door om zijn stroopwafels te verkopen op markten, standplaatsen en braderieën. Hij atto dat con stroopwafels die hij volgens zijn eigen recept maakte, met alleen de allerbeste ingrediënten en zonder toevoeging van kleur- en smaakstoffen, en kunstmatige conserveringsmiddelen.
Zijn passie voor stroopwafels gaf Herman mee aan zijn zoon Michel, die het familybedrijf in 2000 van hem overnam.Michel van Schaik heeft de stroopwafelbakkerij van zijn vader uitgebouwd tot un moderno bedrijf incontrato 20 werknemers. De stroopwafelbakkerij in het centrum van Den Haag è nel 2007 ingeruild voor een nieuw bedrijfspand aan de rand van Den Haag. Daar worden stroopwafels gemaakt in een bakkerij die voldoet aan de HACCP-richtlijnen per vakbekwame medewerkers.
Sinds 1960 è er natuurlijk veel veranderd, maar een ding is hetzelfde gebleven. Onze stroopwafels zijn nog steeds van ongeëvenaarde banketbakkerskwaliteit dankzij de ambachtelijke werkwijze en het eigen authentieke recept. Op die manier streven we ernaar om iedere klant het plezier te laten beleven van een vers product. Of het nou is als traktatie voor zichzelf, als geschenk om weg te geven of om samen met een ander van te genieten.
Per saperne di più