Polvere di tè Sencha

La nostra polvere di tè Sencha è ricavata da foglie di tè verde giapponese cotte a vapore e arrotolate, e offre un gusto deciso e rinfrescante e un vivace colore verde. A differenza del matcha, che si ricava dalle foglie di tencha srotolate, il sencha viene prodotto tramite un processo di cottura a vapore e impastamento che ne esalta le note erbacee naturali e la profondità del sapore. Il Sencha è noto per il suo profilo pulito e fresco, con una leggera astringenza dovuta ai tannini e alle catechine, che sprigiona la pura essenza del tè verde. La polvere è perfetta sia per le bevande che per le applicazioni culinarie. Tipo di tè: Tè verde Aroma: Fresco, erbaceo, leggermente astringente Caratteristiche principali del tè: - Foglie cotte a vapore e arrotolate – Tradizionale processo sencha per un gusto di tè verde corposo - Diverso dal Matcha – Sapore più intenso con una leggera astringenza e tannini naturali - Colore verde brillante – Polvere di foglie di sencha giapponese di alta qualità - Note floreali e fruttate – Derivanti da una fermentazione profonda, bilanciate da una profondità di tostatura - Prodotto con foglie di prima qualità – Oolong puro al 100%, senza additivi o aromi Modalità d'uso: - Polvere di tè puro: mescolare 1 g di polvere di tè con 100 ml di acqua calda. Regolare l'intensità a piacere. -Bevande: sciogliere prima in acqua calda, quindi frullare con latte o alternative vegetali. -Preparazione: Aggiungere ca. 6 g di polvere per 100 g di ingrediente base. Regolare in base alle preferenze di gusto. Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare e dall'umidità. Richiudere bene e consumare subito dopo l'apertura.