Salsiccia di cervo selvatico francese al 100%

La nostra salsiccia è preparata con carne di cervo selvatico, prelevata dalle vaste aree naturali della Francia. Il cervo è una carne magra e sana, considerata “leggera” perché 25 volte meno grassa del manzo. È ricco di potassio, ferro e fosforo. Ogni salsiccia è realizzata artigianalmente, con particolare attenzione ai dettagli. Attribuiamo grande importanza alla qualità dei nostri prodotti. Il cervo selvatico viene selezionato con rigore, e ogni fase della lavorazione è meticolosamente controllata per garantire un insaccato di eccellenza. Avvolto in un budello naturale, questo permette una lenta maturazione e un'ottimale conservazione degli aromi. Conservare in luogo fresco e asciutto.