1963 - Origine

Bordeaux Superiore Rosso 2018 🌱 Vino biologico dal 1963 🍇Uva & Terroir: - Blend: 80% Petit Verdot – 20% Merlot - Terreno argilloso-calcareo – Età della vite: 25 anni – Raccolta manuale 👨‍🌾 Vinificazione e affinamento: - Fermentazione alcolica svolta in barrique – Macerazione per 28 giorni – Lieviti indigeni - Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere francese per 16 mesi - Imbottigliamento senza chiarifica o filtrazione. 🧀 Degustazione / Abbinamento cibo & vino: Carni rosse, selvaggina e Pont l'Evêque lusingheranno questa cuvée. Servizio: decantare e servire a 17-18°C Invecchiamento: dai 12 ai 15 anni Alcool: 13,5% Zolfo totale: 68 mg/L* Zucchero: 0,1 g/l