Domaine du Bourdieu Rosato

Rosato Borgogna 2021 🌱 Vino biologico dal 1963 🍇Uva & Terroir: - Blend: 50% Cabernet Franc – 50% Merlot - Terreno argilloso-limoso - Età della vite: 30 anni 👨‍🌾 Vinificazione e affinamento: - Pressatura pneumatica ordinata - Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a bassa temperatura (16-17°C) - Affinamento sulle fecce fini per 3 mesi. 🥘 Degustazione / Abbinamento cibo & vino: Ideale per l'aperitivo nelle belle serate estive, questo rosato tenue, fresco e delicatamente fruttato, è perfetto con carni alla griglia e insalate miste, tian di verdure, cozze alla griglia, paella di pesce e dolci a base di frutta rossa. Servizio: Servire a 9° - 10° Invecchiamento: 2 anni Alcool: 12% Zolfo totale: 50 mg/L* Zucchero: 0,2 g/L