Chateau Tourril PANATELLA Rosso 2019 Biologico

AOP Minervois Rosso Biologico 2019 6x75cl DEGUSTAZIONE Notevole il colore granato intenso sfumato con riflessi violacei. 

Note di frutti neri, ciliegie sotto spirito e confettura di fragole, ma anche spezie e vaniglia. 

Al palato è strutturato da tannini setosi e dotato di una piacevole freschezza, persistente con finezza e un piacevole finale.   ABBINAMENTO VINI Guardia del toro con riso del Paese Cataro. 

Cassoulet della Linguadoca e carne in salsa.  Il caseificio Xavier consiglia un “Pierre-Percée” semisecco.  Si consiglia di gustarlo a 16°/17° Decantare 1 ora prima per la sua piena espressione.