FRUTTA SECCA / Mora - Gelso Nero Essiccato - UZBEKISTAN - 5 Kg - Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO ALLA VENDITA IN GRANDE Proveniente dall'Uzbekistan, il gelso nero VIJAYA (o gelso nero) viene raccolto a mano ed essiccato al sole. Intensamente fruttato e delicatamente piccante, questo frutto molto apprezzato in Medio Oriente sta cominciando ad apparire nei nostri piatti. Adottata inequivocabilmente, la mora, come la sua cugina bianca, è diventata la beniamina dei nostri muesli, torte, muffin o snack, grazie alle sue qualità nutrizionali. COME CONSUMARLO: Semplice, come aperitivo, come spuntino o come dessert In alternativa allo zucchero in muesli, cereali, latticini (yogurt, ricotta, ecc.). Infuso in tisane o tisane. Nelle marmellate. In pasticceria come pound cake, clafoutis, torte, macedonie, crostate, flan, muffin, mousse al cioccolato. In accompagnamento ad alcuni formaggi (pecora, caprino, ecc.) Nel ripieno di selvaggina, nelle salse salate (per selvaggina, anatra, ecc.). CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco, asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.