
Novilunio Mencía DO Ribeira Sacra (Galizia)
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Conde De Lagariños 13% DO Ribeira Sacra-vino rosso ottenuto dalla spremitura delle uve della varietà Mencía. Viene fatto fermentare ad una temperatura di 25ºC per rispettare l'estrazione degli aromi varietali e della materia colorante. Prima dell'imbottigliamento viene effettuata una filtrazione amicrobica con l'obiettivo di eliminare i microrganismi esistenti, ottenendo così un vino stabile e di qualità