St Francis Hotel, San Francisco 1919 - A4 (210 x 297 mm) Stampa d'archivio (senza cornice)

Questo menu proviene dal banchetto d'onore offerto per il barone Shimpei Goto, il Ministro degli Affari Esteri giapponese, da T. Ohta, Console Generale per il Giappone. Lo chef Victor Hirtzler ha riprodotto questo conto in _The Hotel St. Francis Cook Book, _pubblicato nel 1919, che continua a essere un libro molto apprezzato dai collezionisti. Hirtzler si è formato a Parigi ed è stato assaggiatore di cibo e cuoco per Czar Nicholas II ed è stato anche chef de cuisine per Carlos I del Portogallo. Lui era lo chef dell'Hotel St. Francis quando aprì nel 1904 e rimase fino al 1926. Hirtzler fu un grande autopromotore e chiamato diversi piatti dopo se stesso tra cui Crab Cocktail Victor, Chicken Victor di insalata, Victor Dressing e Victor di sedano. Ha adorato se stesso ai suoi ospiti famosi nominando piatti dopo di loro tra cui Sarah Bernhardt ed Enrico Caruso. Hirtzler era considerato una celebrità stesso in quel momento. Collezione per gentile concessione di Henry Voigt OGNI STAMPA È ACCOMPAGNATA DA UNA COPIA DEL MENU INTERNO DOVE A DISPOSIZIONE. REALIZZIAMO LE NOSTRE STAMPE CON CARTA FINE ART DI QUALITÀ D'ARCHIVIO, USANDO INCHIOSTRI A PIGMENTO PROFESSIONALI. CORRETTAMENTE INCORNICIATE O CONSERVATE, LE NOSTRE STAMPE SARANNO ULTIMI 70+ ANNI SENZA SCOLORIMENTO O DECOLORAZIONE. TUTTE LE NOSTRE STAMPE FINO AL FORMATO A2 SONO REALIZZATE IN CASA NEL REGNO UNITO. PER PI GRANDI STAMPE, LAVORIAMO CON LE MIGLIORI STAMPANTI GICLÉE COMMERCIALI DEL REGNO UNITO. SCOPRI DI PI SUL NOSTRO PROCESSO DI STAMPA, BORDI E ORDINI PERSONALIZZATI QUI [/pages/how-print-and-custom-orders].