Vita-Sun Café, Lyons' Corner House Londra anni '20 - 50x76 cm (20x30 pollici) Stampa d'archivio (senza cornice)

Gli anni '20, noti anche come i ruggenti anni Venti, furono un periodo di celebrazione ed esperimento in Gran Bretagna. La prima guerra mondiale era finita, e la pace e una certa prosperità erano tornate. Tè di Lione case, con i suoi tramezzini, focaccine e pasticcini erano un appuntamento fisso della società britannica: ce n'era almeno uno in ogni grande città. Tuttavia, incoraggiato da un'organizzazione chiamata The New Health Society, la catena di ristoranti ha aperto il Vita Sun Café. Questa nuova idea sperimentato, non solo con una sana alimentazione ma anche con l'idea di self service. La New Health Society è stata fondata da Sir William Arbuthnot Lane e ha sposato le teorie del darwinismo sociale - la teoria che gli esseri umani sono soggetto alle stesse leggi della selezione naturale di Charles Darwin percepita nelle piante e negli animali in natura. Pertanto, se hai mangiato bene, sei diventato più sano e più forte. Il La società credeva in una dieta ricca di fibre, esercizio fisico all'aperto e bagni di sole era la chiave per la salute e la felicità. Ha anche sostenuto l'idea di controllo delle nascite. L'obiettivo di Sir William era quello di convertire una "rapida degenerazione" comunità” in una “nazione composta da membri sani e vigorosi. C'erano ancora molte comunità povere nel Regno Unito, con i poveri standard di salute. Ricorda, questo è il 1920 e le sue opinioni sul "nutrimento" della struttura umana” erano nuovi e controversi all'epoca. Il Vita Sun Café era al piano terra della J Lyons Corner House a Leicester Square, Londra. Aveva un esperto di dieta in servizio per aiutare clienti con le loro scelte alimentari. Potresti chiedere a un Nippy – il nome per le cameriere della catena perché pizzicavano o si precipitavano in giro? divise nere con colletti alla Peter Pan bianchi – per mandare in servizio esperto di dietetica per aiutarti con le tue scelte alimentari. Il self-service ha impiegato un po' di tempo per prendere piede. I clienti erano apparentemente confuso sull'opportunità di sedersi a un tavolo e aspettare il servizio o andare a un banco alimentare e servirsi da soli. Ma presto hanno ottenuto il appenderlo. Le offerte di cibo qui non sembrano particolarmente salutari - a éclair al cioccolato o biscotto digestivo al cioccolato qualcuno? – ma c'è ci sono alcune opzioni salutari tra cui focaccine integrali, fresche? spremute di frutta e pane croccante. J Lyons è stata fondata a Londra nel 1894 ed è diventata un importante ristorante e conglomerato alimentare. Non siamo sicuri quando i Vita Sun Cafes hanno chiuso e aggiorneremo con queste informazioni quando le avremo. Nota che le cameriere chiamate Nippys sono state tutte selezionate al momento del trasferimento, condizione delle mani, capacità di aggiungere e competenza per maneggiare stoviglie abilmente. Nel 1939 ne lavoravano circa 7.600 in tutto il Regno Unito e c'erano da 800 a 900 matrimoni Nippy all'anno tra cameriere e i loro clienti. Collezione privata per gentile concessione. OGNI STAMPA È ACCOMPAGNATA DA UNA COPIA DEL MENU INTERNO DOVE A DISPOSIZIONE. REALIZZIAMO LE NOSTRE STAMPE CON CARTA FINE ART DI QUALITÀ D'ARCHIVIO, USANDO INCHIOSTRI A PIGMENTO PROFESSIONALI. CORRETTAMENTE INCORNICIATE O CONSERVATE, LE NOSTRE STAMPE SARANNO ULTIMI 70+ ANNI SENZA SCOLORIMENTO O DECOLORAZIONE. TUTTE LE NOSTRE STAMPE FINO AL FORMATO A2 SONO REALIZZATE IN CASA NEL REGNO UNITO. PER PI GRANDI STAMPE, LAVORIAMO CON LE MIGLIORI STAMPANTI GICLÉE COMMERCIALI DEL REGNO UNITO. SCOPRI DI PI SUL NOSTRO PROCESSO DI STAMPA, BORDI E ORDINI PERSONALIZZATI QUI [/pages/how-print-and-custom-orders].