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Poivre des marais Maceron 30 g
Vinzü

Peperoncino di palude Maceron 30 g

Il pepe di palude, maceron, è una pianta che viene raccolta allo stato brado sull'Ile de Ré, intorno alle paludi. I semi secchi del maceron vengono utilizzati come condimento con il loro sapore pepato, limone e leggermente amarognolo.

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