D(+)galattosio (500 g)

Piccola differenza, grande effetto - D-galattosio Il D-galattosio ha numerose importanti funzioni nel corpo umano. Ad esempio, è un materiale da costruzione indispensabile per le pareti delle cellule del corpo e un componente di molte proteine, le cosiddette glicoproteine. La differenza tra galattosio e glucosio sembra essere piccola: solo un gruppo idrossile è invertito. Ma questa presunta piccola deviazione porta con sé una grande differenza: consente allo zucchero di passare attraverso le membrane cellulari dove il trasporto insulino-dipendente fallirebbe altrimenti. Il galattosio viene quindi immediatamente convertito in glucosio nella cellula. Questa proprietà rende il galattosio particolarmente interessante per le persone che soffrono di una disfunzione del recettore dell'insulina, perché lo zucchero "rispecchiato" può contrastare un deficit energetico delle cellule. Questo è importante perché un metabolismo del glucosio insufficiente ha effetti negativi sulle cellule nervose perché non si possono formare abbastanza neurotrasmettitori. Il nostro galattosio è prodotto enzimaticamente. Il materiale di partenza è lattosio alimentare. La purezza è del 99,5%. Il galattosio è adatto anche alle persone con intolleranza allo zucchero del latte (intolleranza al lattosio), dove l'enzima lattasi non scinde più correttamente il lattosio in galattosio e glucosio. Qui, il galattosio di elevata purezza è considerato un'alternativa efficace per poter ancora utilizzare i suoi vantaggi fisiologici, poiché il metabolismo enzimatico della lattasi è bypassato. Il risultato: il galattosio è a disposizione del corpo direttamente e senza deviazioni.