
PESTO PORCELLANATO CON TARTUFO (Tuber Aestivum Vittad) dall'Italia Denominazione: Salsa ai funghi porcini e tartufo. Per il nostro pregiato pesto di funghi porcini utilizziamo solo tartufi estivi italiani e funghi porcini regionali. L'abbinamento è un'esperienza di gusto aromatico al palato. Il pesto è ottimo con pasta, uova, verdure grigliate o bistecche, ma anche mescolato in salse o come crema vegana. Per i nostri prodotti al tartufo utilizziamo solo tartufo italiano, bianco o nero, proveniente dalle prime colline dell'Appennino molisano. Grazie alla vegetazione naturale e alle condizioni climatiche ottimali, la regione è nota per la sua diversità e l'alta qualità dei tartufi. Collaboriamo con un tartufaio regionale: Angelo addestra personalmente i suoi cani da tartufo fin dalla tenera età e ci fornisce tartufi assolutamente freschi.