
Salsa con funghi e tartufo. Prepariamo la nostra tartufata aromatica seguendo una ricetta classica molisana. Si abbina perfettamente con pasta, bistecche, verdure grigliate o pizza, nonché come crema vegana o mescolato con salse. Per questo pesto delicatamente piccante utilizziamo solo tartufi estivi italiani e funghi regionali. Per i nostri prodotti al tartufo utilizziamo solo tartufo italiano, bianco o nero, proveniente dalle prime colline dell'Appennino molisano. Grazie alla vegetazione naturale e alle condizioni climatiche ottimali, la regione è nota per la sua diversità e l'alta qualità dei tartufi. Collaboriamo con un tartufaio regionale: Angelo addestra personalmente i suoi cani da tartufo fin dalla tenera età e ci fornisce tartufi assolutamente freschi.