Farina di Soia Biologica Sfusa - 25kg

Naturalmente senza glutine, ricco di proteine e povero di carboidrati, la farina di soia gialla è più spesso usata mescolata con farina di grano tenero per dare un gusto e un sapore più rustico leggermente dolce, per pane di campagna, integrale, pane nero, panpepato, biscotti, pasticcini.... La farina di soia gialla contiene naturalmente lecitina che riduce la quantità di uova nelle vostre preparazioni dolce e salato. Ingredienti: Farina di soia biologica Analisi nutrizionale media per 100 g: Valore energetico: 409kcal /1712.4kJ Proteine: 37,9 g Carboidrati: 16,4 g di cui 6,3 g di zuccheri Grassi: 18 g di cui acidi grassi saturi 2,7 g