SOUCHET: LA FARINA CHE TI VUOLE BUONA PRESENTAZIONE DEL PRODOTTO I Tigernuts provengono da una pianta della famiglia del riso chiamato _Cyperus Esculentus_. Conosciuto e consumato fin da nell'antichità sviluppa grosse radici tubercolari con caratteristiche alimentari molto vantaggiose. Al di là il suo sapore ricorda leggermente le nocciole, le noci tigre è ricco di fibre, proteine vegetali e negli oligoelementi. È particolarmente indicato nel caso diete o riaggiustamenti alimentari a partire dalla farina nutgrass fornisce sazietà naturale mentre offre qualità nutrizionali. Dolce per natura, è anche un pianta utilizzata per i suoi valori energetici che promuovono l'assimilazione degli zuccheri veloci. È da questa pianta che noi prendiamo una farina biologica gustosa e salutare. COME USARE LA FARINA SOUCHET? La nostra farina di noci di tigre biologica può essere utilizzata come un'altra farina normale. Puoi usarlo così com'è o incorporato nel tuo farina normale. È quindi possibile cucinare dolci con, come biscotti, torta al cioccolato o più mele sbriciolate, offrendo il suo leggero gusto di nocciola. Oltre al dolce è possibile fare pane con farina di noci tigre o per incorporarlo in le sue ricette per muesli o succhi di frutta fresca. Per il intolleranti al glutine, è possibile utilizzarlo anche in come parte della preparazione di una crema spalmabile al gusto di nocciola senza glutine. VALORI NUTRIZIONALI DELLA FARINA DI TIGRE Medie per 100 g% di AQR * per 100 g Valore energetico 496 kcal / 2071 kJ 24,8% Grassi 24,9 g 35,6% di cui acidi grassi saturi 5g 25,1% Carboidrati 63,6 g 24,5% / di cui zuccheri 21,8g 24,3% _ Proteine 4,6 g 9,2% Fibra 33,1 g - Sale 5mg 0,08% Ferro 2,6 mg 18,6% Magnesio 105mg 28% Fosforo 270mg 38,6% Potassio 915mg 45,8%