Lo zenzero (zingiber officinale) è molto usato in Cucina asiatica. Spesso usato per fare caramelle, delle bevande, lo zenzero è anche molto famoso in Giappone per la sua proprietà tonificanti e antisettiche. È quindi comunemente utilizzato in campo farmaceutico. Ingredienti: zenzero*, zucchero* * Ingrediente da agricoltura biologica Origine: Asia Lo zenzero candito biologico può essere consumato al naturale, come spuntino, aperitivo o mescolato nelle tue ricette. Lo zenzero sta bene con molti piatti. Si trova anche nelle preparazioni salato che dolce. - in torte, panpepato, torte, gelati, Charlotte... - nella frittata, pesce, verdure saltate in padella, spezzatino di la carne... - nelle bevande (fioriere, punch, vin brulé). - nelle insalate... Valori energetici medi per 100g: Calorie: 299 Proteine: 0,3 g Grasso: 0,2 g Carboidrati: 74g Fibra: 1,5 g