Quinoa Rossa Biologica Sfusa - 500g

Con il suo colore, la quinoa rossa biologica dona un tocco originale a le tue ricette Questo seme contiene circa il 20% di proteine qualità con 8 aminoacidi. La quinoa fornisce ferro, calcio, magnesio e vitamine B, C ed E. Quinoa rossa biologica è ricco di fibre che gli permettono di essere considerato un alimento prevenzione delle malattie cardiovascolari. Ideale per accompagnare piatti caldi o freddi, in insalata, tabbouleh... Lavare i chicchi di quinoa. Cuocere a fuoco basso in 2 volte il loro volume di acqua per 10 minuti fino a quando il germe bianco si stacca del seme. Coprire e far gonfiare fuori dal fuoco. Valori nutrizionali medi per 100g di Quinoa (peso secco): Calorie: 370 Proteine: 14g Grassi: 6 g di cui acidi grassi saturi: 0,7 g Carboidrati: 64 g Fibra alimentare: 7g Colesterolo: 0mg Sodio: 5mg Vitamina A: 14IU Ferro: 4,6 mg Vitamina B6: 0,5 mg Magnesio: 197mg Calcio: 47 mg