Tagliatelle biologiche di Kamut Khorasan

È molto probabile che il grano Khorasan sia originario della Mesopotamia. Ci sono persino leggende che dicono che questo grano sia stato trovato nelle tombe egiziane migliaia di anni fa. Oggi, il Kamut viene coltivato in modo puramente biologico nelle fattorie del Montana. Il grano Khorasan è apprezzato soprattutto per le sue sostanze nutritive, il suo gusto burroso di nocciola e il morso perfetto. Rispetto al grano moderno, questo chicco ha molte più proteine, amminoacidi, vitamine e minerali. Il grano Khorasan proviene da agricoltura biologica.