CAFFÈ VERDE - Specialità di caffè lavato, raccolto a mano ed essiccato al sole.

WAYCAP CAFFÈ VERDE Specialità di caffè lavati, confezionati a mano ed essiccati al sole. ORIGINE: Los Santos, Tarrazù (Costa Rica) VARIETÀ: Caturra & Catuai AGRITURISMO: La Pastora AGRICOLTORI: 74 donne ALTITUDINE: 1200-1800 mt. EPOCA DI VENDEMMIA: Dicembre - Marzo PREPARAZIONE: Temperatura dell'acqua non superiore a 80°C, infusione per circa 5-10 minuti.