Castanea - la castagna

Miele di castagno, che conferisce all'aceto la dolcezza pesante dell'uva portoghese in un modo incomparabilmente corposo. Il re Ludovico di Baviera ci ha lasciato un'eredità estremamente piacevole. Estesi boschi ricchi di castagneti, che aveva appositamente piantato intorno alla sua residenza estiva nel Palatinato. Per noi del Doktorenhof, questo è il miglior presupposto per continuare a coltivare l'eredità. Qui i mieli millefiori dei profumati castagneti entrano in una romantica liaison con i nostri corposi aceti aromatici. Puoi già aspettarti i profumi finemente acidi del bosco di castagni, catturati nella morbida acidità del nostro balsamo all'aceto. Ideale per insaporire zuppe, dolci, salse leggere, zabaione, fegato d'anatra e d'oca, fagiano e quaglia. Ideale per sorbetti e gratiné, purea di castagne e punch. Ingredienti: aceto di vino, mosto d'uva, miele di castagno, contiene solfiti Acidità: 3,5%