Weingut Schwaiger
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La viticoltura è una tradizione nella nostra azienda vinicola di famiglia da 150 anni. Gestiamo 8 ettari di vigneti nella cittadina di Wösendorf, nella Wachau. Gran parte dei nostri vigneti si trovano in zone montuose e terrazzate. Un mix di viti giovani e vecchie e attraverso il gioco di notti fredde e giornate calde, prosperano vini di particolare fruttato e freschezza. La nostra azienda appartiene alla Vinea Wachau. Considerato il lavoro in vigna, la vendemmia manuale, la pigiatura soffice e la fermentazione controllata, completiamo quanto iniziato in vigna nella nostra cantina e offriamo così ad ogni vino ciò di cui ha bisogno per raggiungere il suo pieno potenziale - i vini sono tutti maturati in serbatoi di acciaio inox L'obiettivo è lasciare ai nostri vini il loro carattere varietale e vintage.
