KAGURA SHICHIYO 50 Sake Junmai Daiginjo 720ml

Sakè intenso e fruttato con un delizioso umami. Al naso è intensamente fresco con note di menta, cetriolo e riso cotto, è molto puro. Il secondo naso è ancora molto aromatico, con una freschezza quasi minerale e molta finezza. Al palato è fresco, fruttato, con una leggera frizzantezza all'attacco. Si percepisce una leggera rotondità che si estende fino al palato medio e si trasforma in umami. Il finale è aromatico, con un accenno di deliziosi sentori amari, pesca bianca e riso. È persistente e rinfrescante. Non è chiarificato, non diluito e pastorizzato una volta direttamente in bottiglia per il massimo degli aromi e della freschezza. Kagura è prodotto dalla prestigiosa Maison Matsui, situata nel cuore di Kyoto e ricca di tre secoli di storia. Maison Matsui è il fornitore ufficiale di numerosi templi e santuari prestigiosi nell'ex capitale imperiale giapponese, come Ginkaku-ji (“padiglione d'argento”), Kinkaku-ji (“padiglione d'oro”), Kifune-jinja, ecc. Gradazione alcolica: 15% Servire freddo (12°C) in un calice da vino. Idee di abbinamento: Piatto di frutti di mare, tonno bianco scottato al sale grosso, ratatouille di coniglio, crudités con maionese alle erbe. Conservare chiuso: da uno a due anni in cantina Conservare chiuso: da una a due settimane in frigorifero PREMI Kura Master: 2021 - Medaglia di Platino 2020 - Medaglia di Platino Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSaké