SACHIHIME Tokubetsu Junmai Sake 720ml

Un sakè prodotto nel Giappone meridionale, nella regione di Saga, sull'isola di Kyushu. Il primo naso è intenso e fruttato, è grazioso e delicato. Emerge una piacevole freschezza. L'attacco è dolce, con note di frutta acidula come la mela. A metà palato si sviluppano aromi di riso integrale su quelli di soia e funghi, l'umami prende slancio. Il finale è leggermente amarognolo, accompagnato da note di mela gialla e carambola. Gradazione alcolica: 15,7% Servire freddo (12°C) o a temperatura ambiente (18°C) in un calice da vino, oppure caldo (45°C) in un ochoko. Idee di abbinamento: frittata ai funghi, paupiette di vitello con funghi e pomodori, pollo in pentola, manzo alla Stroganoff, trippa alla fiorentina. Conservare chiuso: da uno a due anni in cantina Conservare chiuso: da una a due settimane in frigorifero PREMI Oriental Sake Awards: 2023 - Medaglia d'oro Australian Sake Awards: 2022 - Medaglia d'oro US National Sake Apraisal 2021 - Medaglia d'argento North Kyushu Sake and Shochu Awards 2024 - Medaglia d'oro 2023 - Medaglia d'oro 2022 - Medaglia d'oro Kan Sake Award 2018 - Medaglia d'oro 2016 - Medaglia d'oro Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSake