Latte di cocco in polvere 300 g

Latte di cocco essiccato in polvere con molti usi. Una sorta di "polvere portafortuna", come la chiamiamo noi di Wild & Coco. Ha un delizioso e pieno sapore e aroma di cocco. È un ottimo sostituto del latte animale o della panna in quanto naturalmente privo di lattosio. La polvere è prodotta mediante essiccazione a spruzzo del latte di cocco. Ciò gli conferisce il vantaggio di avere una durata di conservazione molto più lunga e di essere più facile da conservare rispetto al latte di cocco liquido. È quindi un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina: grande, piccola o che non viene utilizzata molto spesso. Il latte di cocco in polvere è un ottimo ingrediente (non solo) per la cucina asiatica. Il latte è adatto per piatti freddi e caldi, frullati, cacao, puree, dolci, budini, salse... Se vuoi fare la crema di cocco, mescolala con acqua in rapporto 1:2. Per la produzione di latte di cocco (ovvero meno grasso rispetto alla panna) scegliere un rapporto di miscelazione di circa 1:3.