Le zucche furono portate in Giappone dai portoghesi nel XVI secolo portato dove hanno goduto di grande popolarità. Tramite La zucca più popolare al mondo, la prima è venuto da noi qualche anno fa: La zucca di Hokkaido ricorda Castagne dolci, ma si adatta a tanti gusti. Lui si armonizza particolarmente bene con zenzero e peperoncino e può essere versatile essere utilizzato.