Xocolatl
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Minimo 100 €
Tutti i brand in un unico check-out minimo di 300,00 € e sempre con spedizione gratuita
- Fondata nel 2022
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xocolatl_bretagne
Xocolatl in poche parole:
Corentin, il nostro cioccolatiere:
Inizio la mia carriera con una CAP di pasticceria poi scelgo di studiare cioccolato
con un cioccolatiere CAP, per poi perfezionarmi in pasticceria BTM.
Ho sempre avuto questo desiderio di intraprendere l'avventura della creazione di impresa, e
è stato durante una visita a una fiera del cioccolato che ho scoperto il concetto Bean to Bar e altro
germina l'idea di Xocolatl.
Successivamente, durante un viaggio in Costa Rica, ho scoperto la coltivazione del cacao e il lavoro di
produttori. Mi rendo conto dell'importanza di valorizzare il loro lavoro e torno
più motivato che mai a creare Xocolatl.
Cos'è Bean to Bar?
Un cioccolatiere classico compra il suo cioccolato già lavorato e deve solo modellarlo
tablet o caramelle.
Il cioccolatiere Bean to Bar compra le fave di cacao, ed è lui che provvederà al
trasformare le fave di cacao in cioccolato, quindi modellare le sue tavolette e caramelle.
Origine dei nostri fagioli:
Acquistiamo le nostre fave di cacao direttamente ed esclusivamente da un produttore in
Costa Rica.
Utilizziamo solo fagioli trinitario, senza miscelazione, per garantire a
cioccolato di alta qualità.
I nostri chicchi vengono poi trasportati direttamente al nostro laboratorio in Bretagna vicino
di Rennes per essere tostato e trasformato in cioccolato sotto la supervisione di
Corentin, il nostro cioccolatiere.
I nostri ingredienti:
Abbiamo selezionato i migliori ingredienti per i nostri cioccolatini al fine di garantire
prodotti di qualità.
In particolare; nocciole dall'Italia, vaniglia dal Madagascar, pistacchi dall'Iran, noci
del Périgord, mandorle della California.
Corentin, il nostro cioccolatiere:
Inizio la mia carriera con una CAP di pasticceria poi scelgo di studiare cioccolato
con un cioccolatiere CAP, per poi perfezionarmi in pasticceria BTM.
Ho sempre avuto questo desiderio di intraprendere l'avventura della creazione di impresa, e
è stato durante una visita a una fiera del cioccolato che ho scoperto il concetto Bean to Bar e altro
germina l'idea di Xocolatl.
Successivamente, durante un viaggio in Costa Rica, ho scoperto la coltivazione del cacao e il lavoro di
produttori. Mi rendo conto dell'importanza di valorizzare il loro lavoro e torno
più motivato che mai a creare Xocolatl.
Cos'è Bean to Bar?
Un cioccolatiere classico compra il suo cioccolato già lavorato e deve solo modellarlo
tablet o caramelle.
Il cioccolatiere Bean to Bar compra le fave di cacao, ed è lui che provvederà al
trasformare le fave di cacao in cioccolato, quindi modellare le sue tavolette e caramelle.
Origine dei nostri fagioli:
Acquistiamo le nostre fave di cacao direttamente ed esclusivamente da un produttore in
Costa Rica.
Utilizziamo solo fagioli trinitario, senza miscelazione, per garantire a
cioccolato di alta qualità.
I nostri chicchi vengono poi trasportati direttamente al nostro laboratorio in Bretagna vicino
di Rennes per essere tostato e trasformato in cioccolato sotto la supervisione di
Corentin, il nostro cioccolatiere.
I nostri ingredienti:
Abbiamo selezionato i migliori ingredienti per i nostri cioccolatini al fine di garantire
prodotti di qualità.
In particolare; nocciole dall'Italia, vaniglia dal Madagascar, pistacchi dall'Iran, noci
del Périgord, mandorle della California.
