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Fondato nel 2024, Yaju è un marchio francese specializzato nella progettazione di liquori a base di riso, che unisce il know-how artigianale francese e le ispirazioni tradizionali coreane.
Prodotti nella Charente, i nostri liquori sono realizzati con cura utilizzando esclusivamente riso proveniente da agricoltura biologica.
Nel 2025 lanceremo il primo soju francese: un alcol di riso distillato, derivato dalla tradizione coreana.