Yaju
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- Fondata nel 2024
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maisonyaju
Fondato nel 2024, Yaju è un marchio francese specializzato nella progettazione di liquori a base di riso, che unisce il know-how artigianale francese e le ispirazioni tradizionali coreane.
Prodotti nella Charente, i nostri liquori sono realizzati con cura utilizzando esclusivamente riso proveniente da agricoltura biologica.
Nel 2025 lanceremo il primo soju francese: un alcol leggero (17%) ricavato dal riso distillato, derivato dalla tradizione coreana.
Yaju propone un soju versatile, pensato per adattarsi a tutti i momenti di degustazione: liscio, con ghiaccio, nei cocktail o anche a tavola come accompagnamento ai pasti. La sua consistenza setosa, la finezza aromatica e il basso contenuto alcolico lo rendono un'alternativa innovativa ai distillati classici, perfettamente in linea con le nuove aspettative dei consumatori: maggiore trasparenza, ingredienti naturali, produzione responsabile e un'esperienza di gusto accessibile.
La nostra missione è reinventare i codici del soju promuovendo l'eccellenza del terroir francese e la ricchezza di un patrimonio asiatico ancora poco esplorato in Europa.
Prodotti nella Charente, i nostri liquori sono realizzati con cura utilizzando esclusivamente riso proveniente da agricoltura biologica.
Nel 2025 lanceremo il primo soju francese: un alcol leggero (17%) ricavato dal riso distillato, derivato dalla tradizione coreana.
Yaju propone un soju versatile, pensato per adattarsi a tutti i momenti di degustazione: liscio, con ghiaccio, nei cocktail o anche a tavola come accompagnamento ai pasti. La sua consistenza setosa, la finezza aromatica e il basso contenuto alcolico lo rendono un'alternativa innovativa ai distillati classici, perfettamente in linea con le nuove aspettative dei consumatori: maggiore trasparenza, ingredienti naturali, produzione responsabile e un'esperienza di gusto accessibile.
La nostra missione è reinventare i codici del soju promuovendo l'eccellenza del terroir francese e la ricchezza di un patrimonio asiatico ancora poco esplorato in Europa.
