Fiori di ibisco - 1 kg

Il fiore di ibisco sabdariffa, noto anche come ibisco rosso o rosella, è un fiore originario dell'Africa occidentale e dell'Asia.                                        Questa pianta appartiene alla famiglia delle Malvaceae.     Il fiore di ibisco sabdariffa è ampiamente coltivato per i suoi molteplici usi, in particolare culinari e medicinali.     I calici carnosi e rossastri dei fiori di ibisco sabdariffa vengono utilizzati in cucina per preparare bevande e infusi rinfrescanti.                                        Questi calici sono ricchi di acido citrico, che conferisce loro un sapore piccante e leggermente dolce.                                        In Africa e in altre parti del mondo, dai calici dell’ibisco si ricava una bevanda popolare chiamata “bissap”, spesso addolcita con zucchero o miele e talvolta aromatizzata con menta o altre spezie.