Yoann Gouéry - Graine De Breton
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- Fondata nel 2018
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yoanngouery
Ci definiamo, io e mia moglie, come “torrefazioni di alternative bretoni”.
Il nostro filo conduttore è offrire alternative, in particolare al caffè, provenienti dalla produzione contadina biologica e dai cinque dipartimenti bretoni.
Offriamo Orgé, malto d'orzo, Kofé, con farro, Caffè d'Orzo, la bevanda preferita in Italia, e con tutto ciò abbiamo creato la nostra sottile miscela, Kofé 532, che abbiamo la possibilità di presentare nell'estate 2023 a Vieilles Charrues a Carhaix ( 29).
Tutte queste bevande tostate possono essere utilizzate in tutti i tipi di macchine da caffè.
Prepariamo anche un'alternativa al tè, la Sobacha, un infuso di semi di grano saraceno, basato su una ricetta di ispirazione giapponese.
Da bere caldi, ghiacciati, i semi possono essere utilizzati anche in cucina.
Una felice scoperta per le papille gustative oltre che per le cellule!
Altri semi tostati stanno emergendo per sviluppare questo cortocircuito.
Produciamo prodotti dei settori contadino e biologico ICI QUI.
Kenavo. Yoan e Nathalie. »
Il nostro filo conduttore è offrire alternative, in particolare al caffè, provenienti dalla produzione contadina biologica e dai cinque dipartimenti bretoni.
Offriamo Orgé, malto d'orzo, Kofé, con farro, Caffè d'Orzo, la bevanda preferita in Italia, e con tutto ciò abbiamo creato la nostra sottile miscela, Kofé 532, che abbiamo la possibilità di presentare nell'estate 2023 a Vieilles Charrues a Carhaix ( 29).
Tutte queste bevande tostate possono essere utilizzate in tutti i tipi di macchine da caffè.
Prepariamo anche un'alternativa al tè, la Sobacha, un infuso di semi di grano saraceno, basato su una ricetta di ispirazione giapponese.
Da bere caldi, ghiacciati, i semi possono essere utilizzati anche in cucina.
Una felice scoperta per le papille gustative oltre che per le cellule!
Altri semi tostati stanno emergendo per sviluppare questo cortocircuito.
Produciamo prodotti dei settori contadino e biologico ICI QUI.
Kenavo. Yoan e Nathalie. »
Miscela di cereali tostati "Kofé 532" AB 3 kg
Yoann Gouéry - Graine De Breton
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Miscela di cereali tostati "Kofé" 532 AB 800 G
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Mix di cereali tostati "Kofé 532" AB 200 G
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"Orzo caffè" in grani 3 kg Epicure Bronze Award 2023
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"Orzo caffè" 3 kg Epicure Bronze Award 2023
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"Orzo caffè" 800 g Epicure Bronze Award 2023
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"Orzo caffè" 200 g Epicure Bronze Award 2023
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Tè di grano saraceno tostato "Sobacha" ricetta giapponese 100 g AB
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Miscela di semi tostati "Grillo'Mix" 100 g AB (grano saraceno, lino, canapa, girasole e lupino)
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Kofé di farro piccolo arrostito da 3 kg AB
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Kofé chicchi di farro tostato piccolo 3 KG AB
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Tè di grano saraceno tostato "Sobacha", ricetta giapponese 400 g AB
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Tè di grano saraceno tostato “Sobacha” (ricetta giapponese) 3 kg AB
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Miscela di semi tostati "Grillo'Mix" (grano saraceno, lino, canapa, lupino e girasole) 1 kg AB
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Semi di girasole tostati "Grillo'Sol" 100 g AB
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Semi di girasole tostati "Grillo'Sol" 1 kg AB
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Semi di lupino tostati "Grillo'Lup" 100 g AB
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Semi di lupino tostati "Grillo'Lup" 1 kg AB
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Malto tostato in grani "Grillo'Malt" 100 g AB
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Malto tostato in grani "Grillo'Malt" 1 kg AB
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Semi di canapa tostati "Grillo'Chanv" 100 g AB
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Semi di canapa tostati "Grillo'Chanv" 1 kg AB
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"Grillo'Lin" Semi di Lino Tostati 100 g AB
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Semi di Lino Tostati "Grillo'Lin" 1 kg AB
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