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ZALG

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  • Fondata nel 2021
ZALG è un'azienda bretone creata a Vannes da un team di appassionati del gusto e del mare. Accompagnati dagli chef, lavoriamo per rendere accessibile al maggior numero di persone possibile il gusto incomparabile e le virtù nutrizionali delle alghe.   

Scopri un universo aromatico unico con le nostre alghe!   

Offrono una varietà di sapori eccezionali. Troviamo note erbacee, iodate, affumicate, di crostacei e persino di tartufo. Esalteranno i vostri sughi e brodi, le vostre verdure, le vostre carni e i vostri pesci. Veri e propri esaltatori di sapidità, aiutano a ridurre l'uso del sale.   

Le nostre alghe provengono dai migliori coltivatori di alghe e sono coltivate in modo artigianale e sostenibile. Le alghe sono il cibo coltivato più sostenibile. Non richiedono input o irrigazione. Crescono con le stagioni, nutrendosi di minerali marini.   

Concentrano apporti nutrizionali più elevati rispetto a molti vegetali terrestri. Le alghe sono ricche di minerali e oligoelementi come calcio, magnesio e iodio. Sono anche un’importante fonte di vitamine e proteine.   

I nostri prodotti sono rivolti a tutti i buongustai che desiderano agire a favore di un'alimentazione più sana e sostenibile.
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