5 SENSI PERÙ BIOLOGICO BIO-DECAF - 250 grammi - Macinato per French Press

UN CAFFÈ FINALMENTE DECAFFEINATO CHE HA ANCHE IL GUSTO DI CAFFÈ. I NOSTRI DECAF BIOLOGICO PERÙ TI SORPRENDERÀ. > FAGIOLO: San Ignacio e Jaen, Perù - Arabica > > VARIETÀ: Caturra, Catuai, Typica > > COOPERATIVA: CENFROCAFÉ > > ALTEZZA DI MONTAGGIO: 1.200 - 1.600 m slm > > TERRENI: sottosuolo naturale, argilloso > > PREPARAZIONE: Raccolta a mano, decaffeinato con Acqua Svizzera > metodo > > TOSTATURA: media > > REG. TIPO DI PREPARAZIONE: Portafiltro, Piano cottura, Completamente automatico, > Filtratrice, filtro manuale, torchio francese > > GUSTO: Molto cremoso, caramellato, lieve nota agrumata > > Il caffè peruviano cresce nelle alte Ande peruviane. il > L'altezza straordinaria crea un ottimo sapore nel > chicco di caffè. La cooperativa del caffè CENFROCAFE attribuisce grande importanza > Coltivazione sostenibile del caffè. Le bucce della ciliegia al caffè diventano le > Esempio utilizzato come compost. Inoltre, c'è la riduzione del > Elevato consumo di acqua nella lavorazione del caffè verde in primo piano, > prevenire l'inquinamento delle falde acquifere e del suolo, o > per ridurli. > > Il nostro caffè decaffeinato del Perù è stato sviluppato nel corso del tempo > Raccolta a mano entro 3-4 settimane. Poi viene lavato, > fermentato e messo ad appassire su 'Letti Africani'. > > 100% COLTIVATO BIOLOGICO (DE-ÖKO-003)