ACETO DI VINO BIANCO AROMATIZZATO CON AGLIO SELVATICO (SAMBULA)

Corso di aceto di vino bianco e aglio selvatico, o, sambula, vanno perfettamente insieme per comporre un aceto aromatizzato, leggermente piccante, la cui dolce essenza aglio migliorerà le insalate e le preparazioni a base di pesce di aglio selvatico L ha le stesse caratteristiche come aglio moderno.; Rinforza il corpo e favorisce la resistenza all'aggressione. L'aceto di aglio orsino dona vivacità e semplicità ad insalate e preparazioni di aceto freddo a base di crostacei o frutti di mare PROFUMO: Aroma delicato di essenza di aglio. PREPARAZIONE: condimento di insalate e frutti di mare come ostriche o cozze crude. ABBINAMENTI: insalate da tutti i ceti sociali, frutti di mare, polpi e zuppe, pesce e carni bianche.