IL SUO DEMETRIO DI GRANO VECCHIO CON ORTICA 2,5 KG

I nostri fiocchi di crusca di grano vecchio provengono dalla molitura del nostro mulino Astrié. La crusca di frumento è l'ideale per fare il purè di pollame. È ricco di vitamine B1, B9, sali minerali, acidi grassi e proteine. L'ortica migliora il sistema immunitario, contiene aminoacidi essenziali, migliora la deposizione delle uova, è antiossidante e depurativa e protegge dai parassiti. Ricetta: aggiungere acqua per ottenere una consistenza né troppo liquida né troppo compatta. Lasciar riposare 1/2 ora. Puoi aggiungere frutta e verdura al purè. In inverno servire tiepido per riscaldarsi in caso di freddo estremo.